Egy hosszú asztal különös módon képes közelebb hozni egymáshoz az embereket. A Marble & Rose ebből az érzésből született, azzal a küldetéssel, hogy olyan teret teremtsen, ahol az étel közösséghez vezet. Ebben a rejtett lakásétteremben a vendégeket nem egyszerűen kiszolgáljuk, hanem vendégül látjuk: ugyanolyan szabadon fedezhetik fel a teret, ahogyan a vacsora közben is bátran kimondhatják, amit gondolnak. Bár az esték itt nem olyanok, mint egy megszokott éttermi élmény, az ételre és a kiszolgálásra fordított figyelem ugyanaz. A különbség annyi, hogy a mi asztalunknál a legfontosabb hozzávaló a társaság. Az idegenek barátként távoznak, a barátok pedig egy kicsit jobban megismerik egymást. És bár minden jó estének egyszer vége szakad, az itt született emlékek és kapcsolatok a tieid maradnak.
Itt a belső tértől a menüig minden szívvel-lélekkel készült, gondosan válogatva, hogy egy algoritmusok formálta világban meghitt és hiteles élményt nyújtson. Ez a hagyományra, közösségre és a minőségi ételek iránti szenvedélyre épülő, különleges lakásétterem arra hív, hogy lassíts, és élj a jelennek. Engedd, hogy a színek, az ízek és a beszélgetések olyan helyre vigyenek, ahol még sosem jártál.
A Marble & Rose lelke fokozatosan tárul fel, akárcsak a gondosan felújított, történelmi lakás, amely otthont ad neki. Budapest szívében ezt a teret valódi kapcsolódásra, finom fogásokra és maximális kényelemre terveztük. Itt minden apró részletnek megvan a maga története, ahogyan az ide érkezőknek is. Foglalj helyet, és meséld el a tiédet.
A Marble & Rose elválaszthatatlan attól, aki megalkotta. Viczián Gábor, a Le Cordon Bleu-n tanult séf és tulajdonos egész életen át dédelgetett álma ez a hely: valóban a lelke egy darabja. A menüt és a teret, ahol felszolgáljuk, mind ő alkotta meg – hogy te élvezhesd.
